たっぷりのキャベツを油揚げに詰め、焼くだけで絶品の「キャベチー焼き巾着」ご紹介します。まず、キャベツを細切りにし、電子レンジで軽く加熱。水分をしっかりと絞った後、粗みじん切りにします。次に、豚ひき肉、酒、片栗粉、ガラスープの素、塩などを加えてしっかりと練り合わせ、ミックスチーズとキャベツを加えてさらに混ぜます。油揚げに具材を詰めたら、フライパンで焼き目をつけ、蓋をして蒸し焼きに。最後に強火で表面をカリッと仕上げ、香ばしさを引き立てます。中にはとろけるチーズ、ジューシーなひき肉、そしてシャキシャキとしたキャベツがぎっしり詰まっています。この「キャベチー焼き巾着」、ボリューム満点でヘルシー。キャベツの甘みとチーズのコクが絶妙に絡み、油揚げが香ばしさを引き立てます。少ないお肉でも十分に満足感があり、お酒のおつまみにもぴったり。手軽に作れるこのレシピ、ぜひ一度お試しください。