今回は節約にもぴったりな簡単レシピ、「ごろごろ鶏キャベツ焼き」をご紹介します。このレシピは、鶏むね肉とたっぷりのキャベツを使い、混ぜて焼くだけで作れるボリューム満点な一品です。まず、キャベツを細切りにし、塩でもんでしんなりさせます。その後、水分をしっかり絞り、粗みじん切りに。鶏むね肉は皮を取り、細かく切り、卵、片栗粉、鶏がらスープの素、ごま油を加えてしっかり混ぜます。フライパンに油をひき、材料をスプーンで一口大にまとめて並べ、中火で焼きます。片面がこんがり焼けたら裏返し、弱火で蓋をして蒸し焼きにし、約2分半で完成です。簡単に作れるのに、鶏肉のジューシーさとキャベツのシャキシャキ感が絶妙に絡み合い、食べ応えも抜群です。このレシピは、安価な材料で作れるのに、とても美味しく、ボリューム満点なので、ぜひお試しください！