今日は、外はカリカリ、中はホクホクの美味しいブロッコリーの唐揚げを作り方をご紹介します。おつまみにもぴったりな一品ですよ！まず、ブロッコリーをしっかり洗い、茎も含めて適当な大きさに切ります。茎部分は柔らかくて美味しいので、無駄なく使いましょう。その後、電子レンジで少し加熱して、ブロッコリーを柔らかくしておきます。次に、調味料を準備します。濃縮めんつゆ、酒、ニンニクのチューブをビニール袋に入れ、温かいブロッコリーを加えてよく絡めます。味がしっかり染み込むように、最低でも10分ほどおいておくと良いです。その後、薄力粉と片栗粉をブロッコリーにまぶし、油で揚げ焼きにします。油の温度が170度くらいになったら、ブロッコリーをカリっと揚げます。焦げないように注意しながら、きれいな焼き色がつくまで揚げてください。最後に、お好みで黒こしょうやマヨネーズをかけて、サクサクの唐揚げを楽しみましょう。ブロッコリーの美味しさが引き立つ、簡単で美味しい一品です。ぜひ、お試しください！