今日は、ネギとしらたきの味噌おかか炒めをご紹介します。簡単に作れて、ヘルシーでダイエットにもぴったりな一品です。ぜひ、試してみてください！まず、材料をご紹介します。ネギ100g（青い部分が多いものでもOK）、しらたき200g（アク抜きされたものを使用）、調味料として、味噌・酒・みりん・砂糖（各大さじ1）、醤油（小さじ1）、ゴマ（適量）、おかか（たっぷり目に）を準備します。まず、ネギを薄切りにし、しらたきは食べやすい長さに切ります。フライパンにゴマ油を入れず、まずネギを乾煎りし、香りが立ったら、しらたきも加えて炒めます。調味料を全て加えて、火を通しながら混ぜ合わせます。ネギが柔らかくなり、しらたきが味を吸い込むと、さらに美味しさが引き立ちます。最後にゴマを加えて全体を混ぜ、盛り付けたら完成です。甘辛い味噌ダレとしらたき、ネギ、おかかの相性が抜群で、ダイエット中でも満足感が得られます。この料理はご飯のおかずとしても、お弁当にもぴったりです。