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『おから白味噌』 時間がなくても、めんどくさがりさんでも、混ぜて待つだけの簡単白味噌!
2025/03/12
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今回は材料を混ぜるだけで、時間がなくても手軽に作れるレシピです。白味噌の作り方、実はそんなに難しくないんです。まず、米麹と豆乳を常温に戻し、塩と麹をしっかり混ぜ合わせます。この時、塊が残らないように、しっかり揉んでいくのがポイント!材料をよく混ぜたら、炊飯器に入れて発酵させるだけで、あっという間に白味噌が完成します。8時間後には、すっきりとした味わいの白味噌が出来上がり。

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