毎日の食卓に並ぶ食材の中には、少量でも薬のように体を支えるものがあります。今回は、手軽に取り入れられて、なおかつ体に嬉しい働きを持つ五つの食べ物を紹介します。保存しておくと、きっと役立つはずです。一つ目はかつお節です。うま味だけでなく、良質なたんぱく質やアミノ酸を含み、疲労回復を後押しします。ご飯や豆腐にひとつまみ添えるだけで、日常の一皿が変わります。  二つ目はわさび。強い殺菌作用が期待され、生魚と相性抜群です。ポイントは食べる直前にすりおろすこと。香りも辛味も際立ちます。三つ目は唐辛子。ごく少量でも体を内側から温め、血流や代謝を促します。ただし入れすぎは禁物で、一振り程度が適切です。四つ目はシナモン。血糖値の急上昇を穏やかにする働きが期待され、コーヒーやヨーグルトに少し加えるだけで十分です。五つ目は梅干し。クエン酸が疲労感を和らげ、殺菌作用も期待できます。昔ながらの知恵が、今も生きています。