こんにちは、料理教室のぼんちゃんです。１か月の研究の末、ついに夢のような「天使のホイップクリーム」を牛乳で作り上げました！ホイップクリームと言えばカロリーが気になりがちですが、このレシピなら心配ご無用。材料は牛乳、ゼラチン、そしてお好みの砂糖と水。このシンプルな組み合わせが驚くほど贅沢な味わいを生み出します。作り方は簡単です。まずゼラチンを水で溶かし、ふっくらとした状態になったら牛乳を少し加えます。その後、適度な温度で砂糖とゼラチンを溶かし、冷蔵庫で冷やした後に大きめのボウルで泡立てます。ぷるんとした食感が特徴で、まるで生クリームのような仕上がりに。これなら罪悪感なくたっぷり楽しめます。この「天使のホイップクリーム」は、作りたてがベスト。冷えて固まったら再び泡立ててください。