フライパンで作れる簡単りんごケーキの作り方をご紹介します。材料はたったの4つ。シンプルながらも甘さと酸味が絶妙な調和を生み出します。必要なのはりんご、小麦粉、砂糖、卵のみです。まず、りんごは皮をむき、薄くスライスします。この準備がケーキの味を左右する大切なポイントです。フライパンに薄く油を敷き、スライスしたりんごを並べて、均一に火を通します。次に、卵をよく泡立て、砂糖を加えて混ぜ合わせます。この混合物にふるった小麦粉を少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜます。生地をりんごの上に流し込み、弱火で焼き上げます。約20分後には、香ばしい香りが漂い始めます。