日々の食事で何を作るか迷うことはありませんか？そんな時におすすめなのが、このキャベツと卵のふわとろスープです。今回は、ヘルシーでありながらも満足感があり、手軽に作れるレシピをご紹介します。 まず、キャベツを細かくスライスして、フライパンで軽く炒めます。ごま油を大さじ1加え、香りが立ってきたら、適量の水を注ぎます。その後、煮立たせた水に卵を割り入れ、ふわふわになるようにかき混ぜます。卵が固まりすぎないように、火加減に注意しながら進めましょう。 仕上げに、醤油を小さじ2加えることで、深い味わいを引き出します。このスープは、キャベツの甘みと卵のふんわりとした食感が絶妙に絡み合い、非常に食べ応えがあります。さらに低カロリーでヘルシーなので、ダイエット中の方にもぴったりです。