シンプルな材料と手順で作られるミルクレープロールケーキは、甘さ控えめで軽い食感が特徴。米粉を使ったクレープ生地はカリッと香ばしく焼き上げられ、ギリシャヨーグルトを加えたさっぱりとしたクリームが絶妙なバランスを生み出します。クリームとイチゴを巻き込んだ後、フォークで模様を描き存在感を演出。かわいい猫をイメージした仕上がりで、見た目にも楽しく味わい深い一品。作り置きには適さないため、焼き立ての魅力をその日のうちに楽しむのがおすすめです。