煮物が無性に食べたくなる時ってありますよね。特に疲れているとき、食卓に煮物が並ぶと心がほっこりします。煮物と言うと、時間がかかるイメージがあって、手軽に作るのが難しいと思っている方も多いかもしれません。しかし、今回は短時間で美味しい煮物が作れる方法をご紹介します。大根を薄めに切り、豚肉に下味をつけてから炒めることで、短時間で大根が柔らかくなり、味がしみ込みます。フライパンで大根を炒めて塩をふり、その後豚肉を加えて調味料で煮ることで、煮込み時間はわずか5分。大根にしっかりと味がしみこみ、豚肉は柔らかく仕上がります。この煮物は、作り置きにもぴったりで、冷蔵庫で保存しておけば、忙しい日にもすぐに温めて食べられます。ちょっとした工夫で、短時間でおいしい煮物を楽しんでください。