作り方はなんと驚くほど簡単。まず、あさりを流水でよく洗い、砂抜きをしておく。次に、耐熱皿に洗ったあさりを並べ、たっぷりのお酒をまんべんなくかける。秘密の一手は、ほんの少しの塩。この塩があさりの旨味を引き立て、まるでプロが作ったかのような味わいになる。そして、いよいよレンジでチンする瞬間だ。たった数分で、あさりはその酒の香りと共に蒸し上がり、ぷりぷりの食感を楽しめる。あさりからあふれ出すエキスと酒が完璧に絡み合い、口に入れた瞬間、溢れる旨味に思わず笑みがこぼれる。