今日ご紹介するのは、焼くだけで簡単に作れる「やべぇやみつき大葉茄子」です。このレシピ、あまりの美味しさにご飯が止まらなくなること間違いなしです！まず、茄子と大葉をきれいに洗って準備します。特製タレには、ごま油で炒めたにんにくと生姜、そして醤油、みりん、豆板醤などを混ぜ合わせます。ポイントは、このタレにちょっとクセがあるナンプラーを加えること。これで味に深みが出て、アジアンテイストが引き立ちます。茄子を適当な厚さに切ったら、油を吸いすぎないように軽くコーティング。そして、焼き色がつくまで焼いてください。焼き上がったら、大葉と一緒にタレに漬け込みます。この瞬間からすぐに食べられるので、待ち時間なしで楽しめます！