62歳の鈴木さんは、果物は太ると避け、野菜ジュースやシリアルを選んでいました。数年後、医師から「血管の状態が悪い」と告げられます。一方、佐藤さんは毎日柿を1個。70歳目前でも風邪をほとんど引かず、肌つやも良好でした。柿にはビタミンC、βカロテン、食物繊維、ポリフェノールが豊富。免疫力や腸活、美肌、血管の健康を支えてくれます。ただし食べすぎは禁物。目安は1日1個。よく洗い、皮ごと食べるのがおすすめです。今日のおやつを柿に変えてみませんか？