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キャンディで作るスイーツ
2025/04/26
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　粘り気がありよく溶けるキャンディを使ったスイーツの作り方です。キャンディは弱火でじっくり溶かし、フライパン上で円を描くように転がすことで、糸のように細くなり繊細なレース模様が形成されます。表面が軽く固まり始めたら、中心を持ち上げてお皿に移して完成です。サクッとした軽い食感が魅力ですが、すぐに湿気てしまうため早めに召し上がるのがおすすめです。
#ベーキング

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