サクサク、ふわふわのスコーンが食べたくなったとき、難しい手間は必要ありません。今回は、溶かしバターを使った簡単なスコーンの作り方をご紹介します。 　まず、バターを溶かしておきます。ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜ、その中に溶かしバターを加えます。バターがしっかりと生地に馴染んだら、牛乳を少しずつ加えて、手でざっくりと混ぜ合わせます。混ぜすぎないことがポイントです。 　生地を軽く伸ばし、好みの大きさにカットして、オーブンで焼きます。焼き上がると、香ばしい香りが広がり、表面はサクっと、中はふわっとした完璧なスコーンが出来上がります。