台湾カステラの作り方を詳しく紹介しています。このレシピは、過去に何度も失敗を経験したからこそ、自信を持って提供できるものです。特に、すぼまないコクのある砂糖を使用したことで、失敗することなくプルンプルンでシュワシュワな美味しさを実現しました。成功するまでに三年かかり、最終的には22回挑戦して2回の成功を収めた自信作です。焼きたても冷めても美味しく仕上がる台湾カステラの魅力を、多くの人に体験してもらいたいと思っています。熱量の高い解説でポイントを押さえ、失敗を恐れずに挑戦してみてください。好評であれば他のフレーバーも考案する予定です。