今回は、誰でも簡単に作れる「生チョコケーキ」のレシピを紹介します。 　まず、チョコレートを湯煎で溶かし、そこに生クリームを加えて混ぜます。滑らかになったら、ゼラチンを加えてしっかり溶かし、冷蔵庫で冷やして固めます。この工程だけで、まるでプロのパティシエが作ったような本格的な生チョコケーキが完成します。 　仕上げには、ココアパウダーをたっぷり振りかけて、美しい見た目に仕上げます。そのまま食べても良いですが、フルーツを添えるとさらに華やかに。