ふんわりとした抹茶の香りが広がる蒸しパンが作れるなんて、思ってもみませんでした。見た目も美しく、抹茶の色が鮮やかで、一口食べるとそのやさしい甘さが口の中に広がります。 　まずは、生地作りから始めます。新鮮な卵を使い、抹茶をしっかりと溶かし、牛乳とサラダ油を加えて滑らかな生地を作ります。粉をふるってダマにならないようによく混ぜ、滑らかに仕上げることがポイントです。 　そして、最後の仕上げとして、砕いたチョコレートをパラパラと加え、さらに蒸し上げます。蒸しあがると、ふんわりとした食感とともに、抹茶とチョコレートの絶妙な組み合わせが楽しめます。 　この抹茶蒸しパンは、外側がしっとりとし、内側はふわっと柔らかい。甘さ控えめで、大人から子供まで誰でも楽しめる一品です。ぜひ、家庭で簡単に試してみてください。