旬を迎えた冬キャベツの魅力を最大限に引き出す、絶品の「やみつきキャベツ2品」が話題になっています。シャキシャキとした食感を残しながら、にんにくとごま油が香るピリ辛中華風、そしてわさびマヨネーズで楽しむ濃厚な味わい。どちらも簡単に作れるうえ、節約にもぴったりです。キャベツを塩もみして軽く火を通し、しっかり水分を絞ることで、調味料の旨味がしっかり染み込みます。さらに、ちくわを加えることで食べ応えもアップ。冷蔵庫で数時間寝かせれば味がなじみ、作り置きやお弁当のおかずとしても大活躍します。一度食べると箸が止まらない、まさに冬キャベツの美味しさを感じられる一品。手軽なのに驚くほど満足感のある、人気の常備菜レシピです。