佐藤富美子さん（71歳）は、30年にわたり「健康的」と信じて肉を避け、野菜と大豆中心の食生活を続けていました。しかしエスカレーターでふらついたのを機に娘の勧めで受診し、衝撃の事実を聞かされます。医師は「その食事が筋肉を日々壊している」と指摘しました。年齢と共にタンパク質の吸収効率は低下するため、意識的に増やす必要があります。卵や乳製品などを加える、「少し足すだけ」の食事改善が筋肉減少を防ぐ鍵です。今日からできる変化が未来を救う一歩となります。