日清チキンラーメンを使ったアレンジ料理として、今注目を集めているのが「チキンラーメンチャーハン」と「チキンラーメンスープ炒飯」です。家庭にある食材で作れる手軽さと、驚くほど本格的な味わいが人気の理由となっています。作り方のポイントは、チキンラーメンをお湯で戻しすぎないこと。炒める直前に麺を少しだけ柔らかくし、卵とご飯を香ばしく炒め合わせることで、麺の旨味と独特のスパイス感がご飯全体に広がります。青ネギや胡椒、ごま油を加えることで香りもさらに引き立ちます。