今回は、あの人気のメロンパンを「巨大化」させて作るという大胆な挑戦をしてみました!
まず、パン生地を通常よりも大きく作り、その上に甘いクッキー生地をしっかりと乗せます。生地の厚みとクッキーの甘さが絶妙に絡み合い、焼き上がると、その巨大なメロンパンがふんわりと膨らみ、香ばしい香りが広がります。
オーブンから取り出すと、驚くほどのボリューム感とともに、クッキー生地の割れ目がまるでメロンの皮のように美しい模様を作り出します。この巨大メロンパンは、外はサクサク、中はふわふわで、誰もが食べたくなる一品です。