日本人の亜鉛不足は3割以上ともいわれ、その原因の多くは、ただ単純に摂取量が足りないことです。しかも亜鉛は体内で合成できないため、毎日の食事から補うしかありません。そこで注目したいのが、亜鉛を多く含む食べ物のランキングです。焼きのり、くるみ、切り干し大根、わかめ、いりごま、アーモンド、プロセスチーズ、木綿豆腐、かぼちゃの種、枝豆、納豆、竹の子、鰻、かたくちいわし、さば、かき、牛もも肉、そして豚レバーまで、意外な食材が並びます。中でも豚レバーは一食分で6.9mgもの亜鉛を含み、必要量をしっかり支える強い味方です。亜鉛は少量でも、体にとって極めて重要なミネラル。不足すれば、さまざまな不調につながります。日々の献立に、ぜひ意識して取り入れてください。