畑で静かに育つ作物。その秘密が土の中に広がる見えない力「菌」にあるとしたら――驚きではないでしょうか？多くの農家が信じる「肥料を足し、水を注ぎ、土を耕せば育つ」という常識。それが逆効果になることを、あなたは知っていましたか？微生物、特に土中の菌たちは、堆積物を分解し、栄養を供給する役割を果たします。化学肥料や過剰な農薬はその繊細な働きを壊してしまい、結果として土壌は劣化、連作障害や病害虫に悩まされることに。それでも過剰に肥料を足す。「土壌本来の力」を奪い、自ら依存のループに陥っている農業の現状が浮かび上がります。ある農家が語る成功例。在来の微生物環境を守り、肥料や農薬を使わずに育てた作物は、隣の畑とは対照的に、驚くほど生き生きしていました。その理由？菌の力を最大限引き出す環境を取り戻したからです。