最近では健康食品としてきな粉を毎日摂る方が増えていますが、粉のまま食べるのは避けるべきです。その理由は誤嚥性肺炎のリスクと栄養吸収効率の減少にあります。さらに白砂糖や冷たい飲み物との組み合わせは老化を加速させる原因になるため、要注意です。一方、「黄金のペースト」と呼ばれる手法では、きな粉を少量の水や油で練り上げ、吸収率を飛躍的に高めることが可能です。黒ゴマ、ヨーグルト、オリーブオイルを加えることで、髪、骨、血管の健康をサポートします。この簡単な調理法で体内から若返りを促進しましょう。