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【凍らせて漬けるだけ】お箸が止まらない冷凍きゅうり漬け。まるでキューちゃん!作り置き・常備菜・大量消費レシピ
2026/07/29
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冷凍きゅうりで作る漬け物は、凍らせて漬けるだけの手軽さが魅力です。きゅうり5本を洗って水気を拭き、保存袋に入れて一晩冷凍。半解凍して5ミリ〜1センチに切り、水気を軽く絞ります。醤油、本みりん、酢、千切り生姜を煮立て、きゅうりを30秒だけ温めたら保存容器へ。仕上げに炒りごまを混ぜ、冷蔵庫で半日置けば完成です。味がしみて、まるでキューちゃんのような常備菜に。大量消費にも作り置きにも頼れる一品です。

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