【医師が本音で解説】実は生ものより危険…寄生虫が多い食品ランキング1位とは?| 老後健康
2026/10/29
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「冷凍すれば平気」――その油断が危ない。京都の72歳女性は、10年以上、有機野菜を丁寧に洗って食べていたのに、激しいかゆみで眠れず、検査で寄生虫が見つかった。ランキングは10位有機野菜、9位牛生レバー、8位山菜・野生キノコ、7位加熱不足の豚肉、6位生・半生のウナギ。対策は中心まで十分に加熱することだ。注目の1位は「人気の海産物」とだけ予告され、食品名は原文でも未公開。原因不明の症状が続くなら、早めに医療機関へ。

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