高齢者の筋肉を守るには、ただ空腹を満たすだけでは足りない。  この解説動画では、疲労感や体の重さの正体が、タンパク質不足のサインかもしれないと警告していた。不足が続けば、筋肉は静かに削られ、将来の寝たきりやサルコペニアの危険が高まる。  そこで紹介されたのが、卵よりも効率よくタンパク質を補える最強食品たちだ。ギリシャヨーグルトは濃厚で無糖なら朝食向き、豆乳は大豆イソフラボンも摂れ、高野豆腐は保存性と栄養密度が抜群。さらに、しらすや焼き鮭はビタミンDやカルシウムまで備え、筋肉と骨を同時に支える。  そして、きなこや鶏むね肉まで加われば、毎日の食事がそのまま筋肉の防壁になる。重要なのは、必要量を三食に分けて、無理なく続けることだ。