毛細血管は全身の血管の99％を占める、まさに体の要です。  しかし、その働きが弱まれば、抜け毛の増加や免疫低下、太りやすさへとつながり、不調が静かに進んでいきます。だからこそ、日々の食事で守る意識が欠かせません。  注目したいのは、こしょうです。ピリッとした辛みの成分ピペリンが一酸化窒素を生み、血管を広げて毛細血管の衰えを防ぎます。  次にシナモン。シリンガレシノールやシンナムアルデヒドが毛細血管を安定化し、修復を助けます。種類はセイロンを選ぶのが安心です。  さらにそばにはルチンが豊富で、血管を強くしなやかに保ちます。