スーパーで買い物をするとき、安さや便利さで食品を選びがちですが、健康に悪影響を及ぼす可能性がある商品も少なくありません。その一例が「ノンオイルドレッシング」です。ヘルシーなイメージがありそうなノンオイルドレッシングですが、実際には油を抜いた分の味や食感を補うため、大量の果糖ブドウ糖液糖が使用されています。この液体糖分は血糖値を急激に上昇させるだけでなく、内臓脂肪を溜め込みやすい体質に導くリスクも指摘されています。また、冷凍パスタも注意が必要です。パリ大学の研究で、超加工食品を多く摂取すると心血管疾患のリスクが大幅に上昇することが報告されています。冷凍パスタは、生成小麦や植物油脂が主成分で、栄養バランスに欠けた「空っぽのカロリー食品」。さらに加工デンプンや人工調味料が多用されており、健康的とは程遠い選択です。最後に、手軽なおかずとして人気の「練り物」も意外な危険が潜んでいます。カニカマやチクワには、合成着色料や人工香料、さらにはリン酸塩が使われており、カルシウム吸収を妨げることで骨の健康に悪影響を与える可能性があります。スーパーでの選択ひとつが、健康を守る大きな鍵になっていることを改めて認識しましょう。