夫が毎朝欠かさずリクエストする家庭料理、それは「キャベツと卵の炒め物」です。彼が「肉より美味しい！」と豪語するこの料理、その秘密は新鮮なキャベツの甘みと卵のふんわりした食感にあります。料理の作り方は非常にシンプルですが、調理のコツが味の決め手です。薄切りにしたキャベツを油でさっと炒め、塩と少量の醤油で軽く味付けした後、溶いた卵を流し込んでふんわり仕上げるだけ。しかしそのシンプルさこそが素材の味を引き立て、夫がやみつきになる理由なのです。「毎日これを食べられるなら肉は要らない」と笑顔で話す夫。その言葉には料理を作る妻への感謝が込められているようにも感じられます。キャベツと卵の組み合わせが、二人の朝を幸せなひと時に変えているのです。