たった6分で作れる最強おかず、『卵とウィンナーの炒め物』をご紹介します。材料は卵とウィンナー、あとは一般的な調味料が少しあれば十分です。まずはウィンナーに斜めの切り込みを入れ、味がしみ込みやすくします。続いてオイスターソース、醤油、砂糖を一対一対一の割合で混ぜ合わせたタレを用意します。辛みが好きな方はラー油を追加してください。次に、溶き卵にマヨネーズを加えることで、ふわふわな仕上がりになります。ここにピザ用チーズを入れれば、さらにコクを加えられます。中華鍋を火にかけ、ゴマ油をひき、温まったらウィンナーを入れ、しっかりと焼き色を付けます。焼き色が付いたら、タレを加え、ウィンナーを絡めながら軽く煮詰めます。鍋の端から中央に向かって卵を流し込み、ふわふわに仕上げてください。卵が半熟になったら火を止め、お皿に盛り付け完成です。ぜひご飯と一緒にお楽しみください。