大人気！手軽で美味しい副菜レシピシリーズに、なんとレタスを丸ごと1玉使ったレンジナムルが登場しました。本日の主役は「レタス」と「焼き海苔」。驚くほど簡単に作れるので、料理初心者でもすぐ真似できる内容です！まず、レタスを1玉そのまま用意し、外葉をワンクリックでパリッと剥がします。洗って水気を拭き取り、芯の部分を細かく手でちぎり、葉は大きめにちぎるのがポイント。この食感のコントラストが出来栄えを左右します。次に、にんにくのすりおろしとごま油を混ぜてレタスに絡め、電子レンジで約3分加熱。この工程でレタスがしんなりしつつ、調味料の香りが一気に広がります。そしてここが最大のポイント！加熱後に醤油を加えることで、鮮やかな見た目を保ったまま味がしっかり染み込みます。最後に、焼き海苔を手で大胆にちぎり、香りと旨味をプラス。混ぜるだけで完成です。ほんのり塩気とシャキッとした食感のバランスが絶妙で、ご飯のお供やおつまみにもぴったり。ぜひ試して、その手軽さと美味しさを実感してみてください！