昭和の時代、多くの人にとって学校給食は楽しみの一つでした。教室の掲示板に毎週貼られる献立表は、好みのメニューの日には待ち遠しく、逆に苦手なメニューの日には憂鬱なものでした。例えば、牛乳が苦手な子供たちにとってミルメークは救世主のような存在でした。そして、懐かしいいくつかのメニューの一つに揚げパンがあります。その始まりは、篠原常資という調理師がインフルエンザで欠席した子供たちに美味しいパンを届けたいという思いから生まれました。また、鯨の竜田揚げも当時の定番メニューでした。戦後の食糧難の時代に、鯨肉は貴重なタンパク源として多くの学校で提供されていました。やがて、時代が進むにつれ給食メニューのバリエーションは豊かになり、パンに加えてソフト麺やカレーライスなども登場しました。皆さんもあの頃の懐かしい思い出を振り返りながら、昭和の給食特集を楽しんでください。