西部中国原産のネギは、適したpH6.0から7.0、育成温度10度から20度で強い寒さ抵抗性を持つ一方、暑さと過湿には弱いです。ですので、水はけの良い場所を選んで植えることが重要です。ネギの植え付けは春と秋が基本です。春巻きは3月下旬から4月、秋巻きは9月に行います。秋巻きの方が家庭菜園では人気です。ホームセンターで購入できる苗を使うと、手間なく簡単に栽培可能です。苗を植える際には、ひもを利用して間隔を8センチから9センチとし、垂直に保ちながら植えていきます。土は根を隠す程度に軽くかけ、次に市販の肥料を使用して土壌の栄養を整えます。病気予防のための工夫も忘れずに、最適な環境でネギ栽培を楽しんでください。