彼は自然への深い敬意を持つ人物として知られており、自身が山中で熊猟を行い、熊の生態や数の推移を肌で感じ取る経験を語りました。「熊を絶滅させていいわけがない」と断言し、匿名で「熊なんて絶滅してもいい」との極端な意見に真っ向から反発。その視点から、東出氏は昨今の熊による人的被害増加も食糧不足が原因の一部だと指摘しました。特に昨年、東北地方や北海道で熊の主食となる果実が不作となり、熊が山から市街地へ出没する事態が頻発。これを受け、世間では熊絶滅を支持する声が湧き上がったものの、東出氏は「命の多様性や繋がりを考えず、安易に絶滅を語るべきでない」と力強く訴えました。