東京で話題のホルモン焼肉店「ときわ亭」を訪れた肺ドもンホルモン田チャンネルのぶッチャ股田が、その体験を紹介します。新宿三丁目にあるこの店は、なんと「ゼロ秒レモンサワー」が目玉。テーブルにはサーバーがセットされ、レモンサワーを自分で好きなだけ注げるという斬新なシステムです。店内に入るとまず目を引くのは、美しく飾られたレモンとサーバー。懐かしさを感じつつ注文を始め、レモンサワーと一緒に塩キャベツで乾杯しました。ホルモンや牛タンはそれぞれのソースでいただくのが特徴で、レモンや味噌だれとの相性も抜群です。特にレモンの爽やかさが肉の脂を和らげ、何杯でも飲みたくなる味わいでした。追加で頼んだカルビや豚レバーもジューシーで、満足度の高いラインアップ。最後に冷麺で締め、友人とワイワイ楽しむのに最適なお店と実感しました。