給食の人気デザート、フルーツポンチの作り方を紹介しています。まず、お好みのフルーツを用意し、一口サイズに切ります。そして、シロップを作るために砂糖水を煮立たせて冷やします。さらに豆腐を使った白玉団子を作り、沸騰したお湯で茹でた後に氷水で冷やします。冷えたフルーツと白玉団子を混ぜ合わせて、見た目もかわいいフルーツポンチが完成します。白玉団子の代わりに寒天を使うバージョンもあるそうです。サイダーを使ったアレンジも紹介されていますが、甘さには注意が必要です。小さなお子様には安全を考慮し、白玉団子なしでの調理も推奨されています。