ガーリックバターお豆腐ステーキの作り方は、簡単で節約にも最適なレシピです。まず、木綿豆腐を使って、香ばしいガーリックバター味のお豆腐ステーキを作ります。大きめに切った豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。このひと手間で、豆腐がしっかりとした食感になり、タレもよく絡みます。次に、ニンニクをみじん切りにして、バターで炒めます。香りが立ったところで、醤油、みりん、調理酒、お水、お砂糖を混ぜたタレを加えて煮立たせます。焼いた豆腐をタレに戻し入れ、全体を絡めれば完成です。付け合わせには、キャベツ、人参、ハム、卵を使った白だしサラダを作ります。生姜やマヨネーズで味を整え、さっぱりとした一品に仕上げます。お豆腐のジューシーな食感と、ガーリックバターの風味が絶妙にマッチし、サラダとともにバランスの取れた一食になります。手軽に作れるのに、しっかりとした満足感を得られるこのレシピ、ぜひ試してみてください。